Mit dem Schwung der Umweltbewegung und spätestens seit dem BSE-Skandal im Jahre 2000 erfährt der ökologische Landbau eine unerwartete und bisher ungebrochene Aufmerksamkeit und Nachfrage.

Der Markt für biologische Lebensmittel wächst kontinuierlich. Sowohl auf der Seite der Landwirtschaft, mit weltweit steigenden Erzeugerzahlen, als auch bei Verarbeitern und Händlern. Stark ausgeweitete Vertriebsstrukturen sorgen für ein breites Angebot hochwertiger biologisch erzeugter Nahrungsmittel.

Umso wichtiger ist es, das Vertrauen der Verbraucher in Bio-Produkte zu schützen und einen fairen Wettbewerb zu gewährleisten. Nur durch eine kompetente und wirksame Kontrolle auf allen Stufen der Erzeugung, vom Feld bis zur Ladentheke, wird auch zukünftig das Vertrauen der Käufer und Käuferinnen erhalten bleiben.

Grundlage hierfür bildet die EG-Öko-Verordnung mit einem europaweit einheitlichen System von Öko-Standards für die Erzeugung, Verarbeitung und den Handel, sowie Vorschriften zur Kontrolle und Kennzeichnung der Produkte.

Als staatlich zugelassene und akkreditierte Kontrollstelle übernimmt der Prüfverein Verarbeitung e.V. die Kontrolle und Zertifizierung für die Bereiche Verarbeitung, Import und Handel der ökologischen Lebensmittelwirtschaft in Deutschland und Luxembourg.

Unabhängigkeit, Kompetenz und Objektivität gehören zu den Grundsätzen unserer Arbeit und schaffen eine verlässliche Zertifizierung.

In gleicher Weise kontrollieren wir nach den Richtlinien von Anbauverbänden, z.B. Demeter oder Bioland, nach ausländischen Standards, z.B. NOP-Standard, oder auf rein privatrechtlicher Basis.